Nato a Palmanova (UD) il 31 maggio 1980, nel 1993 intraprende lo studio della batteria con il maestro ADOLFO DAL FORNO e da lì a poco comincia a suonare in diversi gruppi di cover. Con uno di questi, i BLUE LEAVES, partecipa a trasmissioni radiofoniche su Radio Fantasy e si esibisce in una rassegna di Big Nazionali aprendo i concerti di artisti come Samuele Bersani, Scialpi e i Ridillo.
Nel 1998 intraprende, con lo stesso Maestro Dal Forno, gli studi nella rinomata scuola di batteria DANTE AGOSTINI di PARIGI conseguendo, con ottimi voti, il diploma del nono anno di corso.
Dal 2001 studia sotto la guida del noto batterista GIORGIO DI TULLIO.
Nel 2002 ottiene l’abilitazione all’insegnamento dei corsi di musica YAMAHA presso la Yamaha Italia di Milano.
Consapevole dell’importanza dello studio e della ricezione di continui  e nuovi stimoli ha partecipato e partecipa a stage e seminari con artisti del calibro di Dave Weckl, Russ Miller, Steve Smith, Cristian Meyer, Ellade Bandini, Alfredo Golino, Billy Cobham e molti altri.
Dal 2000 insegna sia privatamente che in varie scuole pubbliche (elementari, medie inferiori e superiori tenendo dei corsi collettivi di batteria e percussioni) e private (con lezioni individuali) in tutto il Friuli Venezia.
In tutti questi anni di stretto contatto con la musica, ha acquisito esperienza sul campo (più di 120 concerti all’anno) unendo la passione ad una grande versatilità che lo ha portato a calcare palchi diversi fra loro, spaziando, quindi, dal jazz al rock,dalla dance al funk e dal pop al reggae.
Attualmente è impegnato principalmente con il gruppo reggae POSITIVE MEN (www.positivemen.it) con il quale ha partecipato a manifestazioni internazionali come il festival Rototom Reggae Sunsplash e con il quale ha registrato il nuovo cd che uscirà ad aprile 2006; e l’ F.V.G. GOSPEL CHOIR (coro gospel del Friuli Venezia Giulia – www.fvggospelchoir.com), attivo su tutto il panorama nazionale e non, partecipando a grossi festival come il Venice Gospel Festival e il Varese Gospel Festival.
Parallelamente, continua l’attività live con alcuni gruppi di cover funk,pop,soul, tra i quali i SIX TRACKS e i DIRTY ELEVEN ed il nuovo progetto con la cantante Giorgia Sallustio (Dirotta Su Cuba).
Stefano Palaferri è endorser ufficiale dei piatti UFIP, delle bacchette ROLL, dei rullanti artigianali CAISSE CLAIRE e del negozio ACUSTICA .